Гостеприимство

Гостеприимство является неотъемлемым качеством узбекского народа. Хороший прием гостей с узбеками ценнее любого богатства. Хозяева встречают гостей у ворот дома и приветствуют их. Мужчин приветствуют рукопожатием, а женщин — рукой. Люди спрашивают о здоровье и состоянии дел во время рукопожатия. Затем гостей приглашают в дом, а хозяин дома сам сидит у всех. Любая трапеза начинается и заканчивается чаепитием. Сначала на стол подают сладости, выпечку, сухофрукты и орехи; затем подаются закуски,…

Подробнее

Национальная кухня

Узбекская кухня разделяет кулинарные традиции тюркских народов всей Центральной Азии. В Узбекистане много зерноводства, поэтому хлеб и лапша имеют большое значение, а узбекскую кухню называют «богатой лапшой». Баранина является популярным видом мяса из-за обилия овец в стране и входит в состав различных узбекских блюд. Фирменным блюдом Узбекистана является палов (плов или ош или «плов»), основное блюдо, как правило, готовится из риса, кусочков мяса, тертой моркови и лука. Обычно его готовят…

Подробнее

Этно — Парк «Навруз»

В сентябре в Ташкенте был открыт этно — парк «Навруз». Что примечательно, это не только парк с прекрасными фото зонами в виде миниатюрных городов Узбекистана таких как Хива, Самарканд, Бухара, но и очень аутентичный город ремесленников. Весь небольшой городок представляет собой небольшие двухэтажные здания, искусно вырезанные деревянные ставни на окнах и дверях уже поражают своей красотой. И всё это вырезано вручную народными умельцами Узбекистана. Здесь есть «улицы», названные в честь…

Подробнее

Сюзане

Сегодня мне хотелось бы рассказать Вам о сюзане. Что же такое сюзане? В переводе с языка фарси «сузан» можно перевести, как игла. Сюзане или сузани — в Узбекистане и Таджикистане — ковёр, который вышивается шёлком или нитками мулине особым видом глади, которая называется «кандахиел». В 2014 году, сразу четыре старинных узбекских сюзане продали за 43875 фунтов стерлингов на аукционе Sotheby’s в Лондоне. Эти произведения декоративно- прикладного искусства оказались в четыре…

Подробнее

Тюбетейка

Сегодня мне хотелось бы, поговорить с Вами, о тюбетейке. Существует легенда о создании тюбетейки. Согласно ей в древние времена велись споры между сторонниками ортодоксального ислама и представителями кочевой культуры, для которых жесткие запреты религии были чужды. Арабские миссионеры хотели насильно надеть на степную красавицу платок, после чего завязалась жестокая борьба. В результате от него остался лишь маленький лоскут. Стороны, уставшие от долгой борьбы, решили примириться. Женщине позволили не носить платок,…

Подробнее

Хан Атлас

Сегодня, как и много веков назад, хан-атлас является одним из самых узнаваемых брендов в Узбекистане. Восторженный цвет шелка поражает своей оригинальностью и великолепием. Интересно, что хан-атлас используется в коллекциях таких известных дизайнеров, как Оскар де ла Рента, Гуччи, Джон Гальяно. Очень приятно, что сегодня хан-атлас обрел свою былую славу и снова украшает женщин со всего мира. Легенда о королевском шелке гласит, что однажды один из правителей Маргилана влюбился в дочь…

Подробнее

Национальные танцы

Узбекские народные танцы позволяют глубже понять людей, почувствовать их характер, желания, стремления. Узбекский танец отличается плавностью, грацией и, что самое главное, яркими костюмами. Танцоры крутятся в танце, как кнуты, парят в воздухе и замирают в глубоких свиньях. Затем, скромно кланяясь, они падают на колени и осторожно машут руками. Их танец может впечатлить каждого. В давние времена бухарские танцоры стали настолько популярными, что их приглашали выступать во дворцах китайских императоров. Национальные…

Подробнее

Музей Темуридов

Государственный музей истории Темуридов был открыт 18 октября 1996 года в г.Ташкенте в честь 660-летия Амира Темура. Музей представляет собой совмещение средневекового «Темуридского» стиля с традиционными архитектурным. Он имеет круглую форму с большим голубым куполом и стройными колоннами. У входа имеется красивый фонтан. В музее выставлены экспонаты. В центре главного зала хранится копия знаменитой священной книги — Корана Османа. Вас может заинтересовать большая панель в стиле миниатюры «Великий Темур —…

Подробнее

Плетение ковров

С древних времен Узбекистан славится своими коврами. В течение прошлых веков ковры были очень дорогими по стоимости, и в основном они использовались для украшения дворцов ханов и дворян. И в наши дни в Узбекистане ковер является символом процветания, комфорта и благополучия. Это обязательный подарок молодоженам на свадьбе. В республике много ковровых фабрик. Кроме того, есть много небольших ткацких мастерских, где ремесленницы шьют ковры вручную. Самодельное ковроткачество можно увидеть очень часто….

Подробнее

Религия в Узбекистане

На протяжении многих веков Узбекистан и вся Центральная Азия были перекрестком различных религий. Именно религия сыграла ключевую роль в объединении народов, проживающих на этой территории, независимо от их национальности и расы. Сегодня молодой Узбекистан является светским государством, где все религиозные организации и объединения равны в соответствии с законом. Преобладающей религией в Узбекистане является ислам, а точнее, мусульмане-сунниты. Ислам исповедуют около 93% населения. Следующей религией с точки зрения последователей является христианство,…

Подробнее