Blog

Гостеприимство

Гостеприимство является неотъемлемым качеством узбекского народа. Хороший прием гостей с узбеками ценнее любого богатства. Хозяева встречают гостей у ворот дома и приветствуют их. Мужчин приветствуют рукопожатием, а женщин — рукой. Люди спрашивают о здоровье и состоянии дел во время рукопожатия. Затем гостей приглашают в дом, а хозяин дома сам сидит у всех. Любая трапеза начинается и заканчивается чаепитием. Сначала на стол подают сладости, выпечку, сухофрукты и орехи; затем подаются закуски, пикантный плов или другое праздничное блюдо приходит только в конце. Хозяин раздает чай гостям. Традиционный аспект узбекского гостеприимства заключается в том, что в чашку наливают небольшое количество чая — чем более почитаем гость, тем меньше в его чашке напитка.×