Бизнес-ланчи и гала-ужины

Питание на конференции — что нужно учесть?

Все организаторы конференций знают, что не только контентом и нетворкингом сыт участник, поэтому вопросу питания стоит уделять большое внимание:

Еда должна быть разнообразной и не повторяться (на вкус и цвет, как говорится).

Всегда учитывать, насколько удобно есть то или иное блюдо. Чем проще и быстрее можно съесть — тем лучше. А если при этом участники ещё и не запачкаются — отлично, заворачивайте!

При выборе еды отталкиваться от сезона. Например, летом — много прохладительных напитков, фруктов и лёгкой еды.

 Не забыть про вегетарианцев и веганов (и самое главное, правильно рассчитать их количество).