Питание на конференции — что нужно учесть?
Все организаторы конференций знают, что
не только контентом и нетворкингом сыт участник, поэтому вопросу питания стоит
уделять большое внимание:
Еда должна быть разнообразной и не повторяться (на вкус и цвет, как говорится).
Всегда учитывать, насколько удобно есть то или иное блюдо. Чем проще и быстрее можно съесть — тем лучше. А если при этом участники ещё и не запачкаются — отлично, заворачивайте!
При выборе еды отталкиваться от сезона. Например, летом — много
прохладительных напитков, фруктов и лёгкой еды.
Не забыть про вегетарианцев и веганов (и
самое главное, правильно рассчитать их количество).